Mit den Gästen kommunizieren zu können ist für mich super wichtig

Maria Merker, Auszubildende Restaurantfachfrau, Gästecasino Duisburg

"Im Job Portal von thyssenkrupp habe ich gesehen, dass der Konzern Auszubildende für das Restaurantfach sucht. Erst war ich etwas überrascht und hab gedacht „die machen doch Stahl“, aber dann habe ich im Internet recherchiert und bin dabei auf die Seite von delicate gestoßen. Weil ich gerne mit Menschen kommuniziere und auch schwierige Stresssituationen mir nichts ausmachen, habe ich mich sofort für die Ausbildung zur Restaurantfachfrau beworben. Das ist eine gute Vorbereitung, denn später möchte ich einmal als Flugbereiterin arbeiten, um die Welt kennenzulernen.“

Es ist total schön zu sehen, wenn anderen
das Essen, was ich gekocht habe, gut schmeckt

Yannik Buamaied, Auszubildender Koch, Betriebsrestaurant und Gästecasino, Essen

„Es ist total schön zu sehen, wenn andere essen, was ihnen gut schmeckt. Hier bei thyssenkrupp delicate konnte ich dies schon in allen Bereichen, in denen ich war. So werde ich mal in der Küche des Betriebsrestaurants, dem Gästecasino im à la Carte Geschäft oder bei der Zubereitung unserer Bankettessen eingesetzt. Einfach überall. Heute Abend unterstütze ich z.B. einen Koch bei einem unserer Kochkurse. Bei einem Speeddating für Azubis habe ich von delicate erfahren, nachdem ich schon 1 Jahr lang praktische Erfahrungen bei namhaften Hotelketten oder in familienbetriebenen Restaurants gesammelt habe. Nach meiner Ausbildung zum Koch will ich unbedingt ins Ausland oder auf´s Schiff, um dazuzulernen. Vielleicht fange ich aber auch erstmal auf Sylt in einem bekannten Restaurant an.“

In der Betriebsgastronomie kommt Lob direkt in der Küche an

Sebastian Scheidler, Auszubildender Koch, Betriebsrestaurant und Gästecasino, Dortmund

"Zum Beruf des Kochs hat mich mein Onkel inspiriert, dem ich helfen durfte, wenn er für meine große Familie bei Feierlichkeiten gekocht hat. Ein freiwilliges soziales Jahr bei einer Kochschule für kleine Kinder hat mich in meiner Entscheidung gefestigt, statt dem Abitur eine Kochausbildung zu machen. Dass thyssenkrupp auch in der Gastronomie ausbildet, habe ich über einen Flyer erfahren, den ich beim Arbeitsamt bekommen habe. In der Mitarbeiterverpflegung gefällt mir sehr gut, dass ich direkten Kontakt zu den Gästen habe und ein Lob auch tatsächlich in der Küche ankommt. Nach meiner Ausbildung würde ich gerne bei delicate bleiben. Ich könnte mir aber auch gut vorstellen, erst einmal einige Zeit in der freien Gastronomie zu arbeiten."

Koch war immer mein Traumberuf

Maycel Malki, Auszubildender Koch, Gästecasino Duisburg

"Nachdem ich vor knapp 5 Jahren mit meiner Familie von Syrien nach Deutschland kam, habe ich sofort einen Deutschkurs besucht. Sprache ist der Schlüssel zu allem. Gekocht habe ich immer schon leidenschaftlich gern, als Kind zusammen mit meiner Mutter und Familie. Heute, mit 21 lerne ich Koch bei thyssenkrupp delicate in Duisburg. Mein Traum ist später mal ein eigenes Restaurant für Deutsch-Syrische Küche."

Nach meiner Ausbildung ist für mich
alles möglich

Christopher Baum, Auszubildender Restaurantfachmann, Gästecasino Essen

„Bevor ich zu thyssenkrupp delicate kam, habe ich mich nach meinem Wirtschaftsfachabi beruflich erst einmal ausprobiert. Nach einem Bankpraktikum habe ich noch im Sanitär- und Elektrikbereich, einem Kindergarten und einer Bar gejobbt und schließlich im Service in einem schicken Restaurant. Vor allem der persönliche Kontakt zu den Gästen ist das, was mir richtig Spaß macht. Also habe ich mich gleich beworben, nachdem ich von einer Freundin erfuhr, dass hier ein Ausbildungsplatz zum Restaurantfachmann frei war. Mal sehen, wohin es mich nach der Abschlussprüfung verschlägt. Von kellnern auf einem Kreuzfahrtschiff, über selbständig machen, bis zum Leiter einer Restaurantkette – alles ist möglich.“